Nous avons eu le plaisir de rencontrer Moorooghen Moothen, alias Chef Kelley, Executive Chef au Heritage Awali Golf & Spa Resort, qui a gentiment accepté de répondre à nos questions. Chef passionné depuis ses débuts dans l’hôtellerie en 1988, il a gravi les échelons pour devenir un Chef reconnu, avec une expérience internationale dans des […]